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    植酸含量檢測試劑盒是如何得出植酸含量的?

    發(fā)布日期: 2024-06-11
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    植酸又稱(chēng)肌酸、環(huán)己六醇六全-二氫磷酸鹽,它主要存在于植物的種子、根干和莖中,其中以豆科植物的種子、谷物的麩皮和胚芽中含量最高。植酸廣泛應用于食品、油漆涂料、日用化工、金屬加工、紡織工業(yè)、塑料工業(yè)及高分子工業(yè)等行業(yè)領(lǐng)域。

    植酸含量檢測試劑盒的測定原理:磺基水楊酸-氯化鐵溶液顯紫紅色,在500nm下有 吸光值。在pH6.0-6.5的環(huán)境下,植酸和鐵離子結合使溶液顏色變淡,測定吸光度的降低來(lái)檢測植酸含量。

    使用植酸含量檢測試劑盒的植酸含量計算公式:

    1. 按樣本蛋白濃度計算

    植酸含量(nmol/mg prot)=ΔA測定×C標÷ΔA標準×V樣÷(V樣×Cpr) =250×ΔA測定÷ΔA標準÷Cpr

    2. 按樣本質(zhì)量計算

    植酸含量(nmol/g 質(zhì)量)=ΔA測定×C標÷ΔA標準×(V上清+V提取液二)÷(W×V上清÷V提取液一)=296.875×ΔA測定÷ΔA標準÷W

    3. 按液體體積計算

    植酸含量(nmol/mL)=ΔA測定×C標÷ΔA標準×(V上清+V提取液二)÷[V液體×V上清÷(V提取液一+V液體)]=3265.625×ΔA測定÷ΔA標準

    C標:標準管濃度,250nmol/mL;V樣:加入樣本體積,0.12mL;V上清:提取時(shí)上清液體積,0.8mL;V提取液二:加入提取液二的體積,0.15mL;V提取液一:加入的提取液一體積,1mL;Cpr:樣本蛋白質(zhì)濃度,mg/mL;V液體:液體樣本體積,0.1mL;W:樣本質(zhì)量,g。

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